嘉乐道新店开业，港客买得方便，永辉服务场景升级

刚刚看到嘉乐道店开业，整个气氛都不一样了，货架矮了，通道宽了，瓶瓶罐罐往那一摆，颜色冲的让人眼睛舒服，用手推车都不怕撞包包边。当年胖东来一夜爆红，刷屏朋友圈，深圳现在这么来一出，心里还是挺震撼的。深圳年轻人一代都习惯了快节奏，早上罗湖、皇岗口岸过关人群堵成排，港人上来，脑子里的第一站无非商场餐饮，永辉就成了自带流量的打卡点。港珠澳大桥、深中通道连成一片，上来一刷，消费欲望整个硬生生被激出来。

高品质的东西摆明了吃香，现场看着果切就冲着新鲜去。那什么“468折价”，超四小时还敢摆，直接打八折，六小时狠一点打六折，八小时说下架报损，叶菜、肉禽、水产日清折价，后面加码还是为了保证新鲜。东西吃到嘴里没负担，购物全程不操心。自己在现场看，有顾客逮着员工就问爆款商品，胖东来自有品都有人在等，随便问问休闲食品、家居洗护、畅销书，每样都舍得屯一手，连食用油品、爆款零食都不缺货，选品直接打在需求点上。

永辉不是只会跟风学胖东来，不是只抄一套标准。看罗湖益田店位置靠近口岸，港客成了一大主力，现场直接分了港客支付专区，港钱包、支付宝香港版、微信香港版都上了，给出专属满减折扣，现场有人一边用港币，一边领券，对比以前过关拿现金，要舒服太多。

服务这一块现场体验，肉柜台切丝、切片、绞肉、剥皮，顾客开口想要啥就有啥，海鲜柜台不仅清洗、打氧，高端区域甚至帮顾客简单烹饪清蒸、蒜蓉，讲究方便实用，网红说法——“怎么方便怎么服务”。熟食区主推脆皮烧猪、烧腊、石歧卤鸽，广东特色元素都全点，月饼一口气铺开，鲜花饼、云腿月饼、红豆酥、鲜肉月饼，每逢传统节气有应景新品，逛一圈全能补齐。

员工这边也是另一种升级。看得出来调改后员工休息室、独立更衣室，节日购卡、利润分红，气氛是更有人情味，后勤保障很到位。有员工聚在一起聊，晒单喜悦，感觉自己是被关怀的，卖场氛围直接拉满。那种简单的幸福，其实之前门店很难。如果不是实在重视员工，谁会在旺季还关心休息区干净。

整个深圳全城升级覆盖，办事真的有章法，商品结构调得好，场景体验有新意，每家门店还单独优化。嘉乐道刚开业，本地记者现场刷，顾客人流不间断，不少网红博主都在拍视频，评论区瞬间堆起讨论。有人说这才像自己小时候逛超市的感觉，有人说东西齐全、价格实在、服务真贴心，爆料区还在搜特价信息和优惠券玩法。

更重要的一点，永辉并不是一锤子买卖，每个环节不止踩胖东来的点，还学深圳本地化玩法，同步调改，不断优化。搞本地基地直采，全球选品，鲜食和进口商品齐头并进。年轻人想买潮流健康的，门店自己选品直奔需求，不再死板。自己这几次逛下来，不管是生鲜、爆款零食、家居洗护，摆在架子上至少保证实用、新鲜，品类还不断拓展。

未来一个方向应该更明显了，永辉会持续拓优质商圈，联手优质物业，门店升级、布局优化，不同客群细分，整体功能拉满。大湾区生活圈每年消费升级，门店跟着趋势走，人群变化，消费观念转向健康、品质、新潮，本地创新和服务细节越来越卷，永辉这种模式不断深入，反倒容易赢得新一代人的口碑。

看到这阵子永辉门店调改，港客来买东西方便到家，深圳本地人逛超市变成主流社交方式，服务创新、商品新鲜，场景体验都在细化，后面谁再说传统超市没人气真有点跟不上趟了。反而是像永辉这样，肯下功夫、肯做调改、肯学本地创新，才能让老品牌焕发新活力。

这才像是新一代门店要走的路，不只学别人，更要自己突破。等着后面深圳、湾区各地更多门店升级，业务拓展，希望市场能持续健康循环。永辉接下来会不会推出更多自有品，能不能把服务做得更加细腻，值得继续关注。如果能把员工关怀和顾客体验做到极致，商品种类更新跟得上消费节奏，这场服务升级还能延续下去，超市形态也许就真变了。

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